Получите бесплатную консультацию по
эффективному использованию препаратов
Закажите обратный звонок

Отдел Фермерской упаковки

mts+380 50 071-27-33 
kyivstar+380 96 991-46-96

Отдел Мелкой упаковки

mts+380 95 061-70-41
kyivstar+380 67 725-86-33

Однолетняя пряность рукола обычно становится частью различных блюд – салатов, пиццы, мясных блюд.

Его выращивают практически везде, от Африки до Кавказа, но особенно много – в Италии. При этом климат – не помеха для роста этого растения, ведь оно способно выдерживать серьезные понижения температуры. Выращивание рукколы как бизнес достаточно прибыльно, поскольку этой пряностью всегда закупаются как простые потребители, так и рестораны. Все, что нужно для выращивания рукколы дома – правильная почва. Это растение любит сухую и разрыхленную землю, поэтому в наших широтах будет несложно попробовать получить руколу.

выращивание рукколы в теплице

Посадка рукколы на рассаду 

Выращивание рукколы в домашних условиях можно проводить как из рассады, так и из семян. Разберем эти два метода подробнее.

Выращивание рукколы из семян на подоконнике выполняется так: готовую смесь земли (либо 2 части дерновой земли, 2 части перегноя и часть песка) высыпать 10 сантиметровым слоем. Через 3-4 см разложить семена, присыпать землей и накрыть стеклом до появления всходов. Важно обеспечить растениям дренаж из гальки или других мелких камней. Выращивание рукколы из семян, фактически, доступно даже для ребенка, ведь пряность не нужно подкармливать, а держать стоит на подоконнике, особенно в зимнее время. Со светом перебарщивать не нужно, иначе ростки будут тонкими. Поливать лучше через день, по мере подсыхания грунта. За месяц рассада будет готова, и ее можно будет пересаживать в огород.

Семена рукколы - фото

руккола условия выращивания

Выращивание рукколы в открытом грунте 

Многие фермеры даже не заморачиваются с попытками получить рассаду, перенося выращивание рукколы в открытый грунт сразу же. И говорят, что так получается даже эффективнее – меньше мороки и лучше вкус зелени. При этом подсыпать семена можно до четырех раз за сезон, поскольку растение очень быстро и дружно разрастается. Обычно начинать посев можно уже в апреле – даже если температура воздуха и будет опускаться, таких условий выращивания руккола не боится. Итак, все что нужно – это сделать грядки, посеять семена и прикрыть их листовыми, чтобы обезопасить растение от паразитов. Растения должны располагаться на расстоянии в 15 см. Предварительно посевной материал стоит замочить в марганцовке или в растворе регулятора роста, чтобы растение было более устойчивым. Какое же соседство для рукколы наиболее оптимально?

+

-

Картофель

Томаты

Лук

Семейство капустных

Огурцы

 

Лучше высаживать это растение после тыквенных культур.

Уход за этим растением прост – постоянные прополки, полив и рыхление грунта. Удобрять его не нужно! Обычно урожай вырастает уже через месяц, поэтому это растение нужно срезать. Растет ли руккола после срезки? Если срезать отдельные листочки, то есть вероятность, что растение будет долго цвести, но лучше перед тем, как срезать старое растение, высадить новые семена – тогда можно будет выращивать его непрерывно.

Когда листья вырастут до 10 см, можно начинать их срезку. Как правильно собирать рукколу?

  • Листья нужно обламывать с розетки, которая полностью сформировалась.
  • Листья нужно снять у земли, начиная с более крупных и ранних.
  • Сбор листьев нужно проводить до того, как цветет руккола, иначе они станут непригодными в пищу.
  • Если же цветение началось, и хочется получить новые семена растения, несколько цветоносов можно оставить

Выращивание рукколы в теплице не требует особых манипуляций. Достаточно хорошо вскопать землю, сделать грядки на расстоянии  в 20 см, увлажнить, и на сантиметр вглубь заделать семена. Затем их накрывают пленкой, которую снимают через шесть дней.

Посадка рукколы на зиму должна проводиться до наступления устойчивых холодов – обычно, при температуре в 0 градусов. Грядка должна располагаться повыше, чтобы весной она лучше прогрелась на солнце, и подготовить ее нужно заранее. Грунт перекапывают, и засевают семенами.

руккола в домашних условиях выращивание

Сорта рукколы, посев и выращивание 

На самом деле под названием этого растения можно встретить сразу две культуры, которые  будут похожи по внешнему виду и формам, но разниться по вкусу.

  1. Индау – культурное растение. Однолетнее, высотой до 60 см, с широкими листьями.
  2. Двурядник тонколистный. Многолетнее растение высотой до 70 см, считается «дикой рукколой» и выращивается за границей. На вкус более острая.

Рассмотрим основные сорта рукколы, наиболее распространенные у нас.

  • Знахарь. Украинская селекция. Раннеспелый сорт, всходы можно собирать на 27 день. Урожайность 1-1,3 кг/кв.м. Можно выращивать во всех регионах страны.
  • Лыбедь. Также наша селекция, урожай появляется уже на 20 день. В розетке 10 листьев, средняя урожайность – 2,5 кг/кв.м. Можно выращивать в открытом и закрытом грунтах.
  • Покер. Скороспелый сорт, созревает на 25 день. Имеет 12 листьев в розетке, урожайность – 1,3 кг с квадрата.
  • Сицилия. Среднеспелый сорт, дает урожай на 30 день. Выносит падение температуры до -6 градусов, урожайность – 2,5 кг с квадрата.
  • Рококо. Созревает 25 дней, имеет острый вкус и сильный аромат. Урожайность до 1,6 кг с квадрата.
  • Колтивата. Скороспелый сорт с крупными листьями, урожайность – 2,4 кг с квадрата.

Все описанные сорта отлично выдерживают наш климат, поэтому их вполне можно высаживать в огород, либо же вырастить рукколу на подоконнике.

руккола выращивание в открытом грунте

Вредители и болезни рукколы 

У одних фермеров руккола отличилась тем, что за весь сезон вредители обходили ее десятой дорогой. Другие же жалуются на то, что растение поели жуки. В чем же причина столь разных мнений об устойчивости культуры к вредителям? Все дело в наличии других растений на участке. Рукола не зря не переносит соседства с семейством капустных, и дело не в особенностях почвы или отдельных компонентов культур, а в обычных вредителях. Те же насекомые, которые уничтожают семейство капустных, любят полакомиться и руколой. Именно поэтому для защиты растения рекомендуется использовать инсектициды Актор (аналог Актара), препарат Ассистент и инсектицид Атрикс. Болезни, которым подвержена эта культура – хлороз листьев, фузариоз или пероноспороз. Чтобы избежать их, посевной материал перед посадкой нужно либо отправить в раствор перманганата калия, либо применять фунгицид Блок, которым также можно обработать посадочный материал. Чтобы подробнее ознакомиться с выращиванием рукколы, рекомендуем видео.

Благодаря этим советам у Вас получится вырастить не один урожай  рукколы за сезон!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]
5.00 5 1

Оставить комментарий

Комментарий

Рекомендуем почитать:

Укажите Ваши контакты

Ваше сообщение

Ваша заявка успешно принята!

В течении 15 минут
с Вами свяжется менеджер.

Благодарим за Доверие)

Call POPup form